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什么样的鱼适合给宝宝吃

什么样的鱼适合给宝宝吃

2017年07月27日14:13文章来源:未知我要评论

【导读】6个月以上的宝宝,就可以在美妙丰富的食物世界里遨游啦!老早买好了一堆辅食工具的妈妈们,是不是跃跃欲试已久了呢,哦也,米粉冲起来,果泥菜泥打起来,鸡肉猪肉牛肉做起来,各种水货海货尝起来……

6个月以上的宝宝,就可以在美妙丰富的食物世界里遨游啦!老早买好了一堆辅食工具的妈妈们,是不是跃跃欲试已久了呢,哦也,米粉冲起来,果泥菜泥打起来,鸡肉猪肉牛肉做起来,各种水货海货尝起来……
 
Q:河鱼和海鱼哪个好?
 
A:总体来说,海鱼比河鱼要好,水体污染相对要少,刺也少一些。河鱼的话,尽量选择水体环境好的鱼,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。
 
Q:海鱼可以随便吃吗?
 
A:海鱼要警惕汞污染的风险。因为重金属会富集在体内,越是食物链上端的生物越不好(体格大、生命周期长),含汞的风险越高,比如:鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等,都不适合孩子食用。
 
Q:哪几种鱼适合给孩子吃?
 
A:满足以下三个条件的鱼类,是比较适合给孩子吃的:
 
1)污染风险低;2)刺少;3)容易买到
 
推荐给大家这几种鱼:三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。此外,银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼,桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。
 
Q:贝壳类可以给小宝宝吃吗?
 
A:贝类是低汞的,但因为结构特殊,容易藏匿寄生虫;不建议给小宝宝吃,大人吃也需要确保全熟,否则其中的寄生虫不容易全部杀死。贝壳类包括各种螺、蛤、蚝、蛏子等。
 
Q:甲壳类(虾和蟹)可以吃吗?
 
A:相比鱼类和贝类,甲壳类对于孩子是很好的选择,比如虾和蟹都很好,几乎不用考虑汞的风险,年糕在1岁之前虾蟹都吃过了。
 
说到螃蟹啊虾啊,又有一堆妈妈着急过敏的事儿。这个问题咱之前已经详细讨论过了,按照最新的观点,没有哪种食物是需要特别忌口的哈(除非确定了会过敏)。
 
Q:野生鱼类贵好多,真的比养殖鱼类好吗?
 
A:野生的鱼类通常口感更好,但从营养价值的角度来说,野生和养殖鱼类其实并无明显的差异。
 
野生鱼类的问题是生长周期长,重金属含量更高。养殖鱼类的风险是抗生素等药物残留。
 
天哪,考验妈妈的时刻又来了,还有什么是能吃的?答:选择在水体污染少的区域,良心养殖鱼和生长周期短的野鱼。
 
Q:鱼头吃多了聪明?
 
A:这个会让孩子“聪明”的东西,通常指的就是DHA。DHA是大脑发育的重要营养素,也是近几年被商家热炒的概念。鱼类是摄取DHA的很好的途径,鱼头确实是鱼身上DHA最丰富的地方,但鱼眼和鱼头也是富集重金属最多的地方,所以不建议给小宝宝吃。
 
从安全角度来说,鱼肉最适合给孩子吃。
 
Q:吃鱼比吃肉好吗?
 
A:在传统观念里,通常认为吃鱼比吃肉要好,“营养价值要高”。实际上鱼和肉都是宝宝非常需要的食物种类,本着丰富的原则,鱼和肉都是要吃的。前面也提到了鱼类有重金属污染的风险,所以在宝宝的辅食中,还是以肉类为主,鱼类为辅
 
Q:鱼刺那么多怎么破?
 
A:最简单的做法就是尽量避免刺太多的鱼(一般是河鱼),比如:鲫鱼、草鱼、白鱼等,如果吃这种鱼类,只选择鱼腹刺最少的部位。写到这儿心里暖了一下,跟老妈子一样从小被爸妈宠着只吃鱼肚子的幸福孩子请举个手。
责任编辑:白洁
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