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一颗洋葱的华丽变身--炸洋葱圈

一颗洋葱的华丽变身--炸洋葱圈

2017年09月07日11:42文章来源:新浪育儿我要评论

【导读】对于洋葱,我一直是吃不吃都可以,谈不上讨厌,更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈,从吃过后就再也忘不了,它色泽金黄,外酥里嫩。

对于洋葱,我一直是吃不吃都可以,谈不上讨厌,更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈,从吃过后就再也忘不了,它色泽金黄,外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道,却因为这样的做法变得奇香,简直好吃到爆。另外,它的做法也不难,亲们有时间一定要试试看,相信全家老少都会喜欢哒!
 
 
具体制作方法:
 
第一步:准备食材。白色洋葱1个、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、面包糠50克。
 
第二步:洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片。
 
第三步:把切好的洋葱一一掰开。
 
第四步:鸡蛋打散备用。
 
第五步:把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
 
第六步:取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,使其表面匀均的粘满淀粉。
 
第七步:将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。
 
第八步:将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。
 
第九步:粘好面包糠的样子。
 
第十步:锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出即可。
责任编辑:白洁
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