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产后补铁吃什么

产后补铁吃什么

2014年11月20日09:46文章来源:我要评论

【导读】产妇分娩过程会导致失血过多,易造成新妈妈贫血,贫血严重时会影响到新妈妈的身体恢复及小宝宝的营养健康。当新妈妈出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等贫血症状时,在饮食上应该注重铁元素的补充,这时候可以尝试吃一些牛肉。


(图片来自网络)
产妇分娩过程会导致失血过多,易造成新妈妈贫血,贫血严重时会影响到新妈妈的身体恢复及小宝宝的营养健康。
 
产后贫血的发生和新妈妈的体质及产后出血过多有着很大的关系。新妈妈贫血严重时会影响自身恢复,也不利宝宝的哺乳,所以,新妈妈要早发现、早治疗。
 
当新妈妈出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等贫血症状时,在饮食上应该注重铁元素的补充,这时候可以尝试吃一些牛肉。
 
在所有食物当中,红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,按照《中国食物成分表》中的数据,每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克,是相同质量猪肉的两倍,也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃,可以酸碱中和,口感效果会更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉条一起炖味道极佳,和南瓜一起烹饪也是不错的搭配。值得一提的是,牛肉遇到番茄后,可使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更适合产妇食用。
 
需要注意的是,有小便黄、大便干、口干、舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的产妇则尽量不要吃太多牛肉。
责任编辑:孙晶
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