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剖腹产坐月子食谱

剖腹产坐月子食谱

[导语] 剖腹产坐月子食谱能给剖腹产的妈妈提供美味的月子餐,让剖腹产坐月子饮食安排更合理,剖腹产的女性在食用月子餐的时候,还应该注意剖腹产坐月子饮食注意事项,以免因为饮食不注意对产妇的身体恢复造成影响。

剖腹产坐月子食谱-麻油猪肝

    主料:猪肝300g,黑芝麻油半碗。
    辅料:黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块。
    做法:
    (1)把猪肝放在水里泡两个小时,中间需要换四次水。
    (2)将泡好的猪肝切成薄片,加入粗盐搓洗。
    (3)把搓洗好的猪肝用一汤匙料酒泡10分钟。
    (4)把准备好的姜切成丝备用。
    (5)猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。
    (6)将黑芝麻油倒入锅里,把切好的姜丝倒入锅中,煎至金黄色捞出备用。
    (7)将腌渍好的猪肝下入锅中煎熟。
    (8)把姜丝、芝麻和猪肝拌匀。
    (9)黄瓜切丝垫底,把拌匀的猪肝装盘即可。
    功效:麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。
    小贴士:猪肝要选择新鲜的,处理的时候按照2,3,5步骤操作,猪肝会很嫩没有腥味。煎的时候根据自己喜好选择时间。

剖腹产坐月子食谱-桂圆糯米粥

    主料:糯米 30g。
    辅料:桂圆肉10枚,红糖适量。
    调料:米酒400ml。
    做法:
    (1)将糯米淘洗干净,把桂圆肉清洗干净。
    (2)将洗好的糯米与桂圆肉放入米酒中,加盖泡2个小时。
    (3)将浸泡好的材料,加入米酒250毫升,以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟。
    (4)再加入米酒150毫升煮开,熄火,加适量红糖即可。
    功效:糯米有补虚、补血、健脾暖胃等作用,桂圆具有益气补血,安神定志等作用,两者结合做了这个粥很滋补的!产妇食用能促进代谢,帮助恶露和蜕膜的排出,进行温和的热补。
 
剖腹产坐月子食谱-桂圆糯米粥

剖腹产坐月子食谱-虫草乌鸡汤

    主料:乌骨鸡1只。
    辅料:枣(干)10颗,香菜少许。
    调料:食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,鹿茸2片,冬虫夏草适量。
    做法:
    (1)将乌鸡收拾干净。
    (2)锅中加水,放入料酒、姜片,烧开后,将收拾干净的乌鸡放入水中焯一下。
    (3)姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下备用。
    (4)在汤煲中加水,水要一次性加足,中间加水影响汤的浓香。
    (5)凉水下入乌鸡,大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草,烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱花调味即可。
    营养功效:产后女性食用对身体大有裨益,对贫血、身体虚弱或免疫力低下都有益处,此汤还可延缓衰老,有美容的功效,爱美的MM们也可多饮此汤。

剖腹产坐月子食谱-猪脚肉皮汤

    食材:猪脚一只,老姜20克,冬笋,黑木耳,肉皮,葱,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升。
    制作方法:
    (1)肉皮泡水切片,黑木耳泡水,猪脚洗净切成6小块,用沸水煮3分种去腥捞出滤干。
    (2)将麻油入锅,放入老姜爆透。
    (3)将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止。
    (4)换高压锅,将炒好的猪脚与冬笋放入,加米酒水大火上气后,变小火。
    (5)放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟,即可使猪脚烂透,盛出即可食用了。
    小贴士:尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分。

剖腹产坐月子食谱-三色素炖

    原材料:筒子骨1大根、白萝卜100克、红萝卜100克、甘蔗100克、藕100克、玉米一根、荸荠随意。
    调味料:牛奶或三花淡奶200ml、盐少量。
    做法:
    (1)筒子骨入冷水锅中烧开,捞出骨头,再换半锅温水,再烧开去除一道血质。
    (2)砂煲中加入1000ml水,入骨头大火烧开转小火炖一小时左右。
    (3)炖制过程中将玉米一切为四条,藕也切成长条约七八厘米。
    (4)甘蔗一切为四条,荸荠去皮待用。
    (5)白、红萝卜分别切成七八厘米的长条。
    (6)将两种萝卜条和玉米、藕条先入砂锅中炖半小时左右。
    (7)再将其它两种食材炖10分钟左右。
    (8)最后加入盐和牛奶煮开即可。
    (9)将胡萝卜切片,用蔬菜切切成小花状做装饰。
    小贴士:做这道炖品,筒子骨最好去除两道血质,以保证煮出的汤色更纯,保证食材原有的颜色。各种食材能处理成一样的形状和长度最好,这样比较美观。食材的选择可以适当变化,不拘一格。
 
剖腹产坐月子食谱-三色素炖

剖腹产坐月子饮食要点

    (1)吃些容易消化的食物,忌食辛辣刺激、油腻的食品。剖宫产术后的女性身体比较虚弱,消化系统的功能也很弱,这时候适合吃一些粥汤、烂面类,便于吸收消化,有助于身体恢复。
    (2)吃一些补血安神的食物。产后的妈妈通常有气血不好的症状,如睡不好觉、心悸、头晕眼花、神疲乏力、不想说话等,吃一些补血安神的食物有助于身体恢复,如红枣、赤豆、桂圆、红糖(红糖颗粒较大,杂质较多,要煮沸食用)、海带、黑米、木耳、莲藕、黑芝麻、枸杞等。
    (3)营养且下奶的东西,利于体力恢复及哺乳,特别钙质丰富的食物,如猪蹄、鲫鱼、鸡汤、莴苣、黄豆、小米、花生、核桃、香菇、通草、漏芦等。
    (4)产后体内水分匮乏,血行不畅,容易造成产妇便秘,及恶露不止等情况。适量摄入富含维生素和矿物元素的新鲜蔬菜及温性的低糖度水果,如小白菜、小青菜、冬瓜、蔬菜汤、海藻等,可以润肠通便,补充水分及维生素,有利于身体恢复。

剖腹产坐月子饮食注意事项

    (1)剖宫产后的女性要注意遵循剖宫产后的饮食原则调理身体,产后第一周以清除恶露、促进伤口愈合为主,产后第二周以防治腰酸背痛为主,产后第三、四周以滋补调养为主。
    (2)反季节的蔬菜和水果可能会含有催熟剂,产妇尽量不要食用,可能会通过乳汁影响宝宝健康。
    (3)母乳喂养的妈妈要注意,不要食用有回奶作用的食物,如韭菜、麦芽等,可能会影响乳汁分泌。
    (4)产后女性应注意盐的摄入量,少吃咸菜或腌制的食物,还应该避免辛辣、刺激性的食物。
    (5)剖腹产后的女性不宜食用过凉的食物,进食的食物和饮品都应该是温热的。
    (6)剖腹产术后一天内不宜吃牛奶和蛋类食物,以免引起胀气,也不宜食用油腻的食物。
    (7)食物色素较深的话,可能会使剖腹产后女性的疤痕颜色加深,在产后一周内应尽量避免食用。
 
本文仅作为辅教知识提供,如遇问题,请遵从医生指导!

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相关问答我要提问
  • 剖腹产,产后多久能吃酱油?您好,很高兴帮您解答!手术后我们建议您应尽量避免辛辣刺激、油腻过咸的饮食,以免影响创口愈合和母乳的质量。手术创口的色素主要来源于人体的黑色素,或是药物、胡萝卜素、异物等,应与酱油没有关系。希望能帮到您,欢迎您再次提问,祝您健康。
  • 产后多久可以吃水果?您好,一般情况下产后是可以吃水果的,若果不吃的话容易导致营养不均衡,但是我们建议您不要吃太凉的水果尤其是从冰箱里边刚拿出来的,您可以加热一下不凉了就可以吃。祝您宝宝茁壮成长。
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