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产妇下奶食谱

产妇下奶食谱

[导语] 产妇下奶食谱能帮助产后女性增加乳汁分泌,产妇月子下奶食谱包括水果类,蔬菜类,鸡汤类,猪蹄类,木瓜类,鲫鱼汤等很多种,产妇们还可以关注剖腹产/顺产产妇下奶食谱推荐,根据自己的分娩方式选择适合自己的下奶食谱。

产妇下奶食谱-水果类

    阿胶枣
    主料:红枣500克,阿胶250克。
    调料:冰糖适量,水适量。
    做法:
    (1)提前3-4天将阿胶浸泡。
    (2)把准备好的红枣洗净蒸熟。
    (3)将蒸熟的红枣去核。
    (4)把冰糖放入阿胶中煮。
    (5)煮至阿胶浓稠后,放入红枣拌匀即可。

产妇下奶食谱-蔬菜类

    丝瓜鱼片汤
    材料:丝瓜一根,草鱼腩250克,盐5克,姜丝5克,水淀粉5克,胡椒粉5克,葱花适量。
    做法:
    (1)草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟。
    (2)丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片。
    (3)锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。
    小诀窍:一般三滚汤最鲜,此汤只需要三滚即可。鱼片很容易熟,不要煮太长时间,免得失去滑嫩感。 丝瓜也可以只去掉硬瓜络,保留碧绿的瓜皮,并且丰富口感。
 
产妇下奶食谱-蔬菜类

产妇下奶食谱-鸡汤类

    清炖鸡汤
    食材:鸡肉、党参、当归、枸杞、红枣、玉竹、苡米、葱、姜。
    做法:
    (1)锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
    (2)将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开。
    (3)高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低。
    (4)放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了。
    小贴士:如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味就可以了。给孕妇炖鸡汤一定要先把鸡肉飞水一下,这样能去腥味,孕妇吃着也会觉得更好吃的。同时为了不影响孕妇的胃口一定要鸡肉冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污哦。

产妇下奶食谱-猪蹄类

    黄豆蹄花汤
    主料:猪蹄一只,黄豆半碗。
    调料:葱两段,姜一块,盐一茶匙,白胡椒一茶匙,白酒一汤匙。
    做法:
    (1)猪蹄焯水煮三到五分钟,放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
    (2)砂锅里加猪蹄,葱姜,黄豆。
    (3)一起煲一个半小时,要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。这叫打乏。炖菜这一步的话,会让成品显得干净利索。
    (4)加入盐,胡椒继续炖半小时即可出锅。
    小窍门:猪蹄弄不好就有味道,买冷鲜柜的要好点。要是肉摊上的,建议先用刀刮一遍猪蹄,然后洗净,锅里加一块拍碎的姜,半汤匙花椒一起煮水焯水。那样猪蹄汤不仅没有味道,还有一点淡淡的香味。猪蹄汤一般炖到汤汁奶白即可。不要太过软烂,像面糊那样并不好吃。时间大概在2小时左右。

产妇下奶食谱-鱼汤类

    鲫鱼汤
    材料:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。
    做法
    (1)鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
    (2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。
    (3)把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片,开大火加盖煮。
    (4)等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
    (5)20分钟后,再加入金针菇。
    (6)5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
 
产妇下奶食谱-鱼汤类

产妇下奶食谱-木瓜类

    木瓜杂豆鸡肉煲
    主料:鸡肉、木瓜、杂豆(黄豆、红豆、花生米)。
    调料:大枣、葱段、姜片、盐。
    做法:
    (1)将所有豆类洗净,提前用冷水浸泡一晚备用。
    (2)木瓜去皮切成块。
    (3)鸡肉洗净,剁成块。
    (4)烧一锅开水,将鸡肉放入开水中焯一下,捞出。
    (5)将锅中脏水倒掉,重新加水,放入葱段、姜片、大枣烧开。
    (6)放入泡好的豆类和花生米。
    (7)再放入鸡肉。
    (8)盖上盖子,大火烧开,转小火炖煮30分钟。
    (9)倒入木瓜,继续炖煮20分钟。
    (10)最后加入适量盐调味,再煮2-3分钟入味即可。

产妇下奶饮食注意事项

    (1)饭菜应多样化,粗细粮搭配,荤素菜夹杂。产妇总的饮食原则是:营养、易消化吸收、均衡,不宜食用过多油腻食物,以免造成脾胃不和。
    (2)以富含蛋白质、维生素及矿物质(钙、镁)的食物为主、新鲜蔬菜和水果应该多食用,由于富含大量维生素,有利于产妇的体力恢复和乳汁的营养,还有助于预防和缓解产后便秘。
    (3)产妇不要吃硬的、凉的、过咸的、有刺激性的食物,一定要吃熟透、松软、暖热的食物。
    (4)注意补充水分。用餐时要喝汤,平时要多喝水和牛奶等补充水分,对乳汁分泌有益处,还能补充营养。但是不要喝可乐、咖啡等含咖啡因的饮料,绿茶也不宜多喝。
    (5)忌食酸涩收敛食品。孕妇产后,淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。产后女性还要注意,不要进食过饱,产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍消化功能。
    (6)产妇在产后一周之内不适合食用老母鸡,会影响乳汁分泌,应在产后十天左右,也就是开奶后再食用老母鸡。

产妇催奶的方法

    (1)喂奶方式:正确的喂奶方式能很好的促进乳汁分泌,产后女性在喂奶时应注意,每次喂奶时两侧乳房都要喂,避免乳房刺激减少,造成乳汁分泌减少。增加喂奶次数,让宝宝尽量多吮吸乳房,让乳房得到充分的刺激,能有效的增加母乳分泌。还要注意在宝宝吮吸乳房时要保证充分吸空乳房,以促进乳汁分泌。
    (2)饮食:产后的女性可以多吃一些有催奶功效的食物,能帮助妈妈们催奶,例如猪蹄、鱼、木瓜、金针菜、豌豆、茭白、花生等都有很好催乳功效。妈妈们还应该注意多喝水及汤类食物,也有助于促进乳汁分泌。
    (3)按摩:经常按摩乳房能促进乳房血液循环,畅通输乳管,也是很好的催奶方法。
    (4)热敷:对乳房进行热敷能促进乳房血液循环,使乳房的刺激增加,还能使输乳管更加通畅,有助于促进乳汁分泌。
    (5)心情:产后妈妈很容易着急上火,这样也会影响乳汁的分泌,所以要保持愉悦的心情,同时还要注意休息和睡眠,不要太劳累。
    (6)健美操:有专门为产后妈妈们准备的催乳健美操,妈妈们可以尝试做一下,对催乳会有帮助,对身体恢复也有益处。
 
本文仅作为辅教知识提供,如遇问题,请遵从医生指导!

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  • 产后多久可以吃水果?您好,一般情况下产后是可以吃水果的,若果不吃的话容易导致营养不均衡,但是我们建议您不要吃太凉的水果尤其是从冰箱里边刚拿出来的,您可以加热一下不凉了就可以吃。祝您宝宝茁壮成长。
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